딸을위한레시피의 스팸 200g 순두부찌개 만드는 법 | 순두부 1봉 계란 청양고추

스팸 순두부찌개 만드는 법을 딸을위한레시피 채널의 영상으로 정리했습니다. 명절 선물로 들어온 스팸 200g과 순두부 1봉으로 얼큰하게 끓이는 찌개이고, 영상 제목 기준 조리 시간은 약 10분, 난이도는 쉬운 편입니다.

조리 시간약 10분

난이도쉬움

분량스팸 200g 기준

재료 수14개

목차

• 재료
• 만드는 법
• 맛있게 만드는 팁
• 자주 묻는 질문

재료 (스팸 200g 기준)

주재료

재료	분량	비고
스팸	200g	작은 캔 크기, 납작썰기
순두부	1봉(350g)	-
대파	1/2대	흰 부분과 초록 부분을 섞어 송송 썰기
양파	1/4개	채 썰기
계란	1알	마지막 마무리
청양고추	1~3개	취향에 따라 가감

양념

재료	분량	비고
식용유	2큰술	-
다진마늘	1큰술	-
고춧가루	2큰술	-
물	300ml	-
참치액	1큰술	대체 재료는 영상에서 확인되지 않음
국간장	1/2큰술	-
설탕	한 꼬집	-
후춧가루	톡톡	먹기 바로 전에 뿌리기

만드는 법 7단계

1. 재료 준비하기 — 설명란 안내대로 모든 재료를 씻어 두고, 스팸 200g과 순두부 1봉을 꺼냅니다. 스팸을 써는 모양은 납작썰기입니다. (00:14)
2. 대파 송송 썰기 — 대파 1/2대를 흰 부분과 초록 부분이 섞이도록 송송 썰어 둡니다. (00:14)
3. 양파 채 썰기 — 양파 1/4개를 채 썹니다. 청양고추 1~3개도 송송 썹니다. (00:26)
4. 양념 기름 내기 — 식용유 2큰술에 다진마늘 1큰술과 고춧가루 2큰술을 볶아 칼칼한 기름을 냅니다. 불 세기는 중약불입니다.
5. 국물 간 맞추기 — 물 300ml에 참치액 1큰술, 국간장 1/2큰술, 설탕 한 꼬집을 더합니다.
6. 건더기 넣어 끓이기 — 스팸, 양파, 대파를 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 중간불로 줄입니다. 한소큼 끓은 이후에 순두부를 반으로 썰어 숟가락으로 퍼서 넣습니다.
7. 계란으로 마무리 — 계란 1알과 남은 대파, 청양고추를 더해 마무리하고, 먹기 바로 전에 후춧가루를 톡톡 뿌립니다.

맛있게 만드는 팁

셰프가 영상에서 강조한 포인트

• 🧅 대파는 흰 부분과 초록 부분을 섞어 송송 썰어 넣습니다. (00:14)
• 🥫 작은 스팸 한 캔(200g)과 순두부 1봉이면 얼큰한 찌개를 끓일 수 있습니다. (00:00~00:14)

자주 묻는 질문

Q큰술, 작은술, 컵은 어떤 기준인가요?

설명란 기준으로 큰술은 15ml, 작은술은 5ml이고, 1컵은 200ml입니다. 1컵이 200g이 아니라는 점에 주의하세요.

Q청양고추는 몇 개 넣나요?

설명란에는 취향껏 1~3개로 적혀 있습니다. 매운맛을 좋아하는 정도에 따라 가감하면 됩니다.

Q설탕 대신 다른 조미료를 넣어도 되나요?

영상 레시피는 설탕 한 꼬집을 넣습니다. 한 시청자는 설탕 대신 다시다를 한두 꼬집 넣겠다고 했습니다. 영상에서 확인된 내용은 아니고 댓글에서 나온 방법입니다.

댓글에서는 날씨가 쌀쌀해져 순두부찌개가 생각나던 차에 영상을 봤다는 반응과, 집에 있는 스팸으로 바로 끓여 보겠다는 반응이 많았습니다. 다만 조리 순서 일부는 영상 자막이 불완전해 확인하지 못했으니 영상을 함께 보며 따라 해 주세요. 만들어 보셨다면 댓글로 후기를 남겨 주세요.

출처: 딸을 위한 레시피 Recipes for daughters, 바쁠때 초간단 10분찌개🥇 순두부와 스팸을 이렇게 끓이면 가족들이 밥 2그릇씩 먹어요.